ラザーニャ！

カフェコン特製熱々のラザーニャ・・・１，１６０円（税込）

ラザーニャ（単数形: lasagna、複数形: lasagne、ラザニエ）は、平たい板状のパスタの一種、
またはそれを用いたパスタ料理。
アメリカでは、平らな板ではなく、トタン屋根のように波打っているものが広く使われている。
料理の場合は、イタリア語で「オーブンで焼き上げたラザニア」を意味する
ラザーニャ・アル・フォルノ (lasagna al forno)と呼ぶこともある。
深さのある耐熱容器に、ベシャメルソース、ミートソース、ラザニア、チーズを何層か重ね、
最上段のベシャメルソースに焼き色がつくようにバターを乗せて、オーブンで焼いたもの。