♪カフェ コンコルド♪
アラビアータピザ!
Martin(マルタン)
2014年12月11日 15:52
唐辛子
&きのこ入りピザソース・・・とっても辛いピザです・・・980円
アラビアータ (イタリア語: all'arrabbiata) とは、イタリア料理で、
唐辛子
を利かせたトマトソースのことです。
アラビアータ(arrabbiata)はより忠実に読むとアッラッビアータとなりますが、これはイタリア語で「怒り」という意味で、辛くて食べるとまるでカッカと怒っているような顔になるというところからこの呼称が付きました。「おこりんぼ風」とも訳されます。
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