ホタテ貝柱スパゲティー！

2014/12/05
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ホタテ貝柱スパゲティー！

ホタテ貝柱３個＆きのこ・アスパラ入りクリームソース・・・１，１６０円（税込）

殻径は20cmほどになる大きな二枚貝です。
貝殻はふくらみが強い殻と弱い殻とが合わさっていますが、ふくらみが強い方が右殻です。
殻の中央には大きな閉殻筋（貝柱-断面円形の横紋筋とその傍らに断面三日月形の平滑筋）があります。
また、外套膜（ヒモ）の周囲には、およそ80個の小さな眼点（眼）があり、明るさを感じることができます。


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Posted by Martin（マルタン）

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